{"id":134,"date":"2024-10-26T15:58:50","date_gmt":"2024-10-26T13:58:50","guid":{"rendered":"https:\/\/italkafood.cz\/?p=134"},"modified":"2025-07-26T19:41:30","modified_gmt":"2025-07-26T17:41:30","slug":"tartufo-fresco-abruzzese-1-scelta-lavato-spedizione-in-24-h","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italkafood.cz\/it\/2024\/10\/26\/tartufo-fresco-abruzzese-1-scelta-lavato-spedizione-in-24-h\/","title":{"rendered":"Tartufo Fresco"},"content":{"rendered":"\n

Antichi Sapori Silvani<\/strong><\/em><\/mark><\/h2>\n\n\n\n

Fin dall\u2019 antichit\u00e0<\/mark> al tartufo sono stati attribuiti non solo condizioni di rarit\u00e0 e prestigio, ma anche miti e leggende, dal 1\u00b0 secolo d.C. nell\u2019 antica Grecia si ritrovano poemi o temi a riguardo che raffigurano il tartufo come prodotto mitologico che nasce dall\u2019 azione combinata di terra, acqua calore e fulmini, sono stati attribuiti leggende su come Giove scagliasse dei fulmini vicino a una Quercia ( albero dove sono soliti trovare tartufi) facendo nascere questo frutto dal sapore inebriante e dagli effetti afrodisiaci.<\/em><\/h3>\n\n\n\n
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Il tartufo \u00e8 un fungo che cresce sottoterra a circa 10 cm di profondit\u00e0, funge da insaporitore e alimento pregiato, ha una consistenza esterna pi\u00f9 dura rispetto l\u2019 interno, \u00e8 composto da circa il 70% di acqua che perde giornalmente in quantit\u00e0 del 2-3%, non solo \u00e8 famoso per il sapore ricco e intenso di bosco<\/mark> ma anche per la difficolt\u00e0 e rarit\u00e0 di trovare prodotti realmente pregiati.<\/em><\/h3>\n\n\n\n
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Il ritrovamento \u00e8 in condizioni boschive e quindi in territori selvaggi<\/mark> e incontaminati, \u00e8 un prodotto della terra che si forma solo su determinati terreni ricchi di umidit\u00e0, in determinati periodi e sotto determinate circostanze climatiche, dimensioni e forma sono sempre diverse, \u00e8 impossibile determinare il luogo esatto di ritrovamento del tartufo ecco perch\u00e8 si usano i famosi cani da tartufo per scovarli.<\/em><\/h3>\n\n\n\n
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In base al terreno ed al tipo di tartufo si possono assaporare differenti sapori, il nostro tartufo cresce su la pi\u00f9 alta montagna dell\u2019 Appennino, il Gran Sasso, dove \u00e8 situato il parco nazionale d\u2019 Abruzzo<\/mark>, riserva naturale preservata e protetta dalla regione e dagli enti statali, territorio incontaminato ricco di piccoli villaggi e antiche mura, una regione ricca di attivit\u00e0 artigianali a conduzione familiare e dedite alla lavorazione limitata di prodotti unici, davvero lavorati con tecniche e metodologie tradizionali e antiche.<\/em><\/h3>\n\n\n\n
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I nostri prodotti freschi sono trattati con molta cura, dalle prime ore della mattina vengono ritrovati e spediti in azienda preservandone la freschezza, il luogo del ritrovo e l\u2019 azienda adibita alla produzione e imballaggio del fresco sono a pochissimi km di distanza, il prodotto viene immediatamente lavorato o spedito<\/mark> freschissimo.<\/em><\/h3>\n\n\n\n
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\"WhatsApp<\/a>
Scrivici per informazioni<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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Il cliente finale riceve un prodotto fresco Italiano il giorno successivo, il giorno dell\u2019 ordine \u00e8 lo stesso giorno di raccolta, la corta distanza dal ritrovamento al magazzino ne preserva la qualit\u00e0 e la durabilit\u00e0, infatti i nostri clienti sono estremamente soddisfatti:<\/em><\/h3>\n\n\n\n
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dal sapore delicato e retrogusto di frutti di bosco<\/mark><\/em><\/h3>\n\n\n\n

dall\u2019 ottima durabilit\u00e0 e consistenza del prodotto, pu\u00f2 durare anche di pi\u00f9 di 16 giorni<\/mark><\/em><\/h3>\n\n\n\n

dall\u2019 uso inferiore in quantit\u00e0 e l\u2019 aroma in pi\u00f9, rispetto prodotti dello stesso prezzo o superiori<\/mark><\/em><\/h3>\n\n\n\n

dal prezzo competitivo e servizio di consegna estremamente rapido per un prodotto fresco appena raccolto nel bosco in Italia, di alta qualit\u00e0 e 100% artiginale<\/mark><\/em><\/h3>\n\n\n\n

Il nostro tartufo fresco \u00e8 molto pi\u00f9 di un ingrediente: \u00e8 un’esperienza sensoriale che impreziosisce ogni piatto con eleganza e intensit\u00e0<\/mark>, \u00e8 il tocco gustativo in pi\u00f9 per rendere un piatto da buono a memorabile, con il tartufo puoi rendere un semplice uovo al tegamino in un piatto gourmet di alto livello e gusto raffinato, gli abbinamenti sono quasi infiniti ed alla portata di qualsiasi cuoco.<\/em><\/h3>\n\n\n\n
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La stagione dei Tartufi Freschi in Abruzzo e Molise<\/mark><\/em><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n


Per stagioni diverse in base a calendari ufficiali sono disponibili circa 20 tipologie<\/mark> diverse di tartufi freschi Italiani<\/mark> di diverse regioni da parte del nostro produttore, noi promuoviamo appunto quelli freschi della nostra regione (Abruzzo) provenienti dalle tartufaie del medesimo produttore:<\/em><\/h3>\n\n\n\n
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1. TARTUFO D\u2019ESTATE<\/mark> (Tuber aestivum Vitt) \u2013 dal 15 maggio al 15 settembre<\/em><\/h3>\n\n\n\n

2. TARTUFO UNCINATUM<\/mark> (Tuber aestivum UNCINATUM Chatin) \u2013 dal 1\u00b0 ottobre al 15 marzo<\/em><\/h3>\n\n\n\n

3. TARTUFO BIANCO<\/mark> (Tuber magnatum Pico) \u2013 dal 1\u00b0 ottobre al 15 gennaio<\/em><\/h3>\n\n\n\n

4. TARTUFO NERO PREGIATO<\/mark> (Tuber melanosporum Vitt) – dal 15 novembre al 15 marzo<\/em><\/h3>\n\n\n\n

5. TARTUFO BIANCHETTO<\/mark> (Tuber borchii Vitt) – dal 15 gennaio al 15 aprile<\/em><\/h3>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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Massima freschezza, aroma autentico e qualit\u00e0 superiore!<\/em><\/mark><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Il tartufo viene raccolto e inviato in laboratorio entro 2 ore, spazzolato e lavato, selezionato e imballato appositamente per viaggiare a temperatura fredda , arriva in 24 ore in rep. Ceca con DHL Express<\/mark>.<\/em><\/h3>\n\n\n\n

Sono disponobili anche prodotti al tartufo (salse, cr\u00e8me, polvere, miele, salsicce, formaggi, pasta, olio, maionese) abbiamo anche una linea dedicata a prodotti senza conservanti e additivi 100% naturale<\/mark>, sono disponibili prodotti freschi conservati e lavorati per lunga scadenza attraverso metodiche tradizionali e antiche<\/mark> come il carpaccio di tartufo nero sott\u2019olio o tramite tecniche e tecnologie innovative come disidratizione e surgelamento attraverso abbattitura (preservando il sapore e in rispetto massimo della tradizione), preparati al tartufo per ristoranti (polenta e riso), per i distributori e grandi aziende \u00e8 possibile anche la personalizzazione dell\u2019 etichetta.<\/em><\/h3>\n\n\n\n
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Scrivici per informazioni<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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Perch\u00e9 scegliere noi?<\/em><\/mark><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

1. Siamo saldi nelle nostre tradizioni<\/mark>: <\/strong>raccolta & produzione artigianale pura quasi a km0, filiera produttiva rapida-cortissima & tracciabilit\u00e0 totale, ampia scelta di prodotti freschi stagionali e lavorati<\/mark>, compromesso tra produzione con metodi tradizionali & tecniche innovative, prodotti senza conservanti e additivi 100% naturali.<\/em><\/h3>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

2. Perch\u00e8 offriamo la miglior qualit\u00e0 ed il miglior servizio<\/mark>: <\/strong>qualit\u00e0 eccezionale e sapore unico ad un prezzo di mercato competitivo, spedizione del fresco super veloce in condizioni sanitarie<\/mark> e di conservazioni ottimali e garantite, la resilienza e durabilit\u00e0 del prodotto fresco sono superiori (si deteriorano di meno rispetto altri prodotti della concorrenza) e possono durare pi\u00f9 di 16 giorni se conservato correttamente.<\/em><\/h3>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

3. Assistenza diretta e flessibilit\u00e0 totale<\/mark>: <\/strong>che tu sia un ristorante, un piccolo distributore o un grande esportatore non f\u00e0 nessuna differenza, riserviamo con il nostro produttore un rapporto di esclusiva<\/mark>, ci\u00f2 permette al cliente finale di avere sempre e comunque il prezzo migliore disponibile nel mercato Ceco poich\u00e8 ha la possibilit\u00e0 di acquisire direttamente da noi un prodotto esclusivo senza altri grossisti o distributori di mezzo, invece per quanto riguarda la piccola e grande distribuzione offriamo direttamente l\u2019 acquisto diretto dal nostro produttore che \u00e8 anche nostro committente, stessi prezzi e stesse nostre condizioni d\u2019 acquisto, se non migliori nei casi della grande distribuzione.<\/em><\/h3>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

4. Siamo sempre pi\u00f9 Intelligenti e meno burocratici<\/mark>:<\/strong> diversi servizi disponibili, diverse modalit\u00e0 di spedizione, diverse forme di commercio e molteplici soluzioni, infatti ci piace pensare 3 volte ed agire 1<\/mark> volta sola. Dedicato maggiormente agli operatori della Ristorazione, abbiamo pensato ad un sistema digitale rapido per effettuare gli ordini, \u00e8 semplice e veloce con il tuo telefono, devi solo selezionare gli articoli che vuoi ordinare, scegliere le quantit\u00e0 e premere invio\u2026 Non devi scaricare nessuna nuova App, non ti devi registrare, non devi prepagare, non devi mandare nessuna mail o accedere a nessun PC, ti basta il tuo telefono cellulare, il tuo account WhatsApp ed una connessione a internet per completare l\u2019 ordine nel giro di 1-2 minuti. Pensiamo noi al resto della burocrazia e della documentazione… Il tuo tempo \u00e8 denaro.<\/em><\/h3>\n\n\n\n
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Che si tratti di un risotto raffinato, un uovo o un formaggio fresco, il nostro tartufo esalta ogni proposta del tuo men\u00f9, lasciando il segno nei tuoi clienti pi\u00f9 esigenti e i palati pi\u00f9 fini.<\/em><\/h3>\n\n\n\n
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Sei un attivit\u00e0?<\/strong> Contattaci<\/mark> per il listino prezzi ed un assaggio gratuito:<\/em><\/h3>\n\n\n\n

Michaela Salajova +420 774 951 241 (Ceco, Inglese)<\/em><\/h3>\n\n\n\n

Danny Accadia +39 371 312 7872 (Italiano, Inglese)<\/em><\/h3>\n\n\n\n

info@italkafood.cz<\/em><\/h3>\n\n\n\n

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Antichi Sapori Silvani Fin dall\u2019 antichit\u00e0 al tartufo sono stati attribuiti non solo condizioni di rarit\u00e0 e prestigio, ma anche miti e leggende, dal 1\u00b0 secolo d.C. nell\u2019 antica Grecia si ritrovano poemi o temi a riguardo che raffigurano il tartufo come prodotto mitologico che nasce dall\u2019 azione combinata di terra, acqua calore e fulmini, sono stati attribuiti leggende su come Giove scagliasse dei fulmini vicino a una Quercia ( albero dove sono soliti trovare tartufi) facendo nascere questo frutto dal sapore inebriante e dagli effetti afrodisiaci. Il tartufo \u00e8 un fungo che cresce sottoterra a circa 10 cm di profondit\u00e0, funge da insaporitore e alimento pregiato, ha una consistenza esterna pi\u00f9 dura rispetto l\u2019 interno, \u00e8 composto da circa il 70% di acqua che perde giornalmente in quantit\u00e0 del 2-3%, non solo \u00e8 famoso per il sapore ricco e intenso di bosco ma anche per la difficolt\u00e0 e rarit\u00e0 di trovare prodotti realmente pregiati. Il ritrovamento \u00e8 in condizioni boschive e quindi in territori selvaggi e incontaminati, \u00e8 un prodotto della terra che si forma solo su determinati terreni ricchi di umidit\u00e0, in determinati periodi e sotto determinate circostanze climatiche, dimensioni e forma sono sempre diverse, \u00e8 impossibile determinare il luogo esatto di ritrovamento del tartufo ecco perch\u00e8 si usano i famosi cani da tartufo per scovarli. In base al terreno ed al tipo di tartufo si possono assaporare differenti sapori, il nostro tartufo cresce su la pi\u00f9 alta montagna dell\u2019 Appennino, il Gran Sasso, dove \u00e8 situato il parco nazionale d\u2019 Abruzzo, riserva naturale preservata e protetta dalla regione e dagli enti statali, territorio incontaminato ricco di piccoli villaggi e antiche mura, una regione ricca di attivit\u00e0 artigianali a conduzione familiare e dedite alla lavorazione limitata di prodotti unici, davvero lavorati con tecniche e metodologie tradizionali e antiche. I nostri prodotti freschi sono trattati con molta cura, dalle prime ore della mattina vengono ritrovati e spediti in azienda preservandone la freschezza, il luogo del ritrovo e l\u2019 azienda adibita alla produzione e imballaggio del fresco sono a pochissimi km di distanza, il prodotto viene immediatamente lavorato o spedito freschissimo. Il cliente finale riceve un prodotto fresco Italiano il giorno successivo, il giorno dell\u2019 ordine \u00e8 lo stesso giorno di raccolta, la corta distanza dal ritrovamento al magazzino ne preserva la qualit\u00e0 e la durabilit\u00e0, infatti i nostri clienti sono estremamente soddisfatti: dal sapore delicato e retrogusto di frutti di bosco dall\u2019 ottima durabilit\u00e0 e consistenza del prodotto, pu\u00f2 durare anche di pi\u00f9 di 16 giorni dall\u2019 uso inferiore in quantit\u00e0 e l\u2019 aroma in pi\u00f9, rispetto prodotti dello stesso prezzo o superiori dal prezzo competitivo e servizio di consegna estremamente rapido per un prodotto fresco appena raccolto nel bosco in Italia, di alta qualit\u00e0 e 100% artiginale Il nostro tartufo fresco \u00e8 molto pi\u00f9 di un ingrediente: \u00e8 un’esperienza sensoriale che impreziosisce ogni piatto con eleganza e intensit\u00e0, \u00e8 il tocco gustativo in pi\u00f9 per rendere un piatto da buono a memorabile, con il tartufo puoi rendere un semplice uovo al tegamino in un piatto gourmet di alto livello e gusto raffinato, gli abbinamenti sono quasi infiniti ed alla portata di qualsiasi cuoco. La stagione dei Tartufi Freschi in Abruzzo e Molise Per stagioni diverse in base a calendari ufficiali sono disponibili circa 20 tipologie diverse di tartufi freschi Italiani di diverse regioni da parte del nostro produttore, noi promuoviamo appunto quelli freschi della nostra regione (Abruzzo) provenienti dalle tartufaie del medesimo produttore: 1. TARTUFO D\u2019ESTATE (Tuber aestivum Vitt) \u2013 dal 15 maggio al 15 settembre 2. TARTUFO UNCINATUM (Tuber aestivum UNCINATUM Chatin) \u2013 dal 1\u00b0 ottobre al 15 marzo 3. TARTUFO BIANCO (Tuber magnatum Pico) \u2013 dal 1\u00b0 ottobre al 15 gennaio 4. TARTUFO NERO PREGIATO (Tuber melanosporum Vitt) – dal 15 novembre al 15 marzo 5. TARTUFO BIANCHETTO (Tuber borchii Vitt) – dal 15 gennaio al 15 aprile Massima freschezza, aroma autentico e qualit\u00e0 superiore! Il tartufo viene raccolto e inviato in laboratorio entro 2 ore, spazzolato e lavato, selezionato e imballato appositamente per viaggiare a temperatura fredda , arriva in 24 ore in rep. Ceca con DHL Express. Sono disponobili anche prodotti al tartufo (salse, cr\u00e8me, polvere, miele, salsicce, formaggi, pasta, olio, maionese) abbiamo anche una linea dedicata a prodotti senza conservanti e additivi 100% naturale, sono disponibili prodotti freschi conservati e lavorati per lunga scadenza attraverso metodiche tradizionali e antiche come il carpaccio di tartufo nero sott\u2019olio o tramite tecniche e tecnologie innovative come disidratizione e surgelamento attraverso abbattitura (preservando il sapore e in rispetto massimo della tradizione), preparati al tartufo per ristoranti (polenta e riso), per i distributori e grandi aziende \u00e8 possibile anche la personalizzazione dell\u2019 etichetta. Perch\u00e9 scegliere noi? 1. Siamo saldi nelle nostre tradizioni: raccolta & produzione artigianale pura quasi a km0, filiera produttiva rapida-cortissima & tracciabilit\u00e0 totale, ampia scelta di prodotti freschi stagionali e lavorati, compromesso tra produzione con metodi tradizionali & tecniche innovative, prodotti senza conservanti e additivi 100% naturali. 2. Perch\u00e8 offriamo la miglior qualit\u00e0 ed il miglior servizio: qualit\u00e0 eccezionale e sapore unico ad un prezzo di mercato competitivo, spedizione del fresco super veloce in condizioni sanitarie e di conservazioni ottimali e garantite, la resilienza e durabilit\u00e0 del prodotto fresco sono superiori (si deteriorano di meno rispetto altri prodotti della concorrenza) e possono durare pi\u00f9 di 16 giorni se conservato correttamente. 3. Assistenza diretta e flessibilit\u00e0 totale: che tu sia un ristorante, un piccolo distributore o un grande esportatore non f\u00e0 nessuna differenza, riserviamo con il nostro produttore un rapporto di esclusiva, ci\u00f2 permette al cliente finale di avere sempre e comunque il prezzo migliore disponibile nel mercato Ceco poich\u00e8 ha la possibilit\u00e0 di acquisire direttamente da noi un prodotto esclusivo senza altri grossisti o distributori di mezzo, invece per quanto riguarda la piccola e grande distribuzione offriamo direttamente l\u2019 acquisto diretto dal nostro produttore che \u00e8 anche nostro committente, stessi prezzi e stesse nostre condizioni d\u2019 acquisto, se non migliori nei casi della grande distribuzione. 4. Siamo sempre pi\u00f9 Intelligenti e meno burocratici: diversi servizi disponibili, diverse modalit\u00e0 di spedizione, diverse forme di commercio e molteplici soluzioni, infatti ci piace pensare 3 volte ed agire 1 volta sola. Dedicato maggiormente agli operatori della Ristorazione, abbiamo pensato ad un sistema digitale rapido per effettuare gli ordini, \u00e8 semplice e veloce con il tuo telefono, devi solo selezionare gli articoli che vuoi ordinare, scegliere le quantit\u00e0 e premere invio\u2026 Non devi scaricare nessuna nuova App, non ti devi registrare, non devi prepagare, non devi mandare nessuna mail o accedere a nessun PC, ti basta il tuo telefono cellulare, il tuo account WhatsApp ed una connessione a internet per completare l\u2019 ordine nel giro di 1-2 minuti. Pensiamo noi al resto della burocrazia e della documentazione… Il tuo tempo \u00e8 denaro. Che si tratti di un risotto raffinato, un uovo o un formaggio fresco, il nostro tartufo esalta ogni proposta del tuo men\u00f9, lasciando il segno nei tuoi clienti pi\u00f9 esigenti e i palati pi\u00f9 fini. Sei un attivit\u00e0? Contattaci per il listino prezzi ed un assaggio gratuito: Michaela Salajova +420 774 951 241 (Ceco, Inglese) Danny Accadia +39 371 312 7872 (Italiano, Inglese) info@italkafood.cz<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1055,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-134","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diamanti-d-abruzzo-tartufo-fresco-di-bosco"],"yoast_head":"\nTartufo FrescoITALKA FOOD - DIAMANTI D' ABRUZZO: Tartufo FrescoTartufo Fresco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"tartufo fresco abruzzese di 1\u00b0 scelta, raccolto e spedito in giornata, ricevi un prodotto fresco 100% artigianale in 24 ore dalla raccolta\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/italkafood.cz\/it\/2024\/10\/26\/tartufo-fresco-abruzzese-1-scelta-lavato-spedizione-in-24-h\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:locale:alternate\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:locale:alternate\" content=\"Czechia\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tartufo FrescoITALKA FOOD - 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