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ECCELLENZE<\/strong> I.G.P.: OLIO EVO E PEPERONI CRUSCHI<\/strong><\/h4>\r\nNEL CUORE DELLA BASILICATA, AFFACCIATA SUL LAGO DI MONTE COTUGNO, IMMERSA TRA LE COLLINE ASSOLATE DI SENISE, NASCE UN\u2019ECCELLENZA TUTTA ITALIANA: UN AZIENDA AGRICOLA CHE COLTIVA E PRODUCE PEPERONI CRUSCHI I.G.P. DI SENISE E\u00a0 OLIO EXTRA VERGINE D OLIVA BIOLOGICO I.G.P. DI ALTISSIMA QUALIT\u00c0.\r\n\r\nLA TERRA ROSSA E FERTILE, IL CLIMA MITE E IL SAPERE CONTADINO SI FONDONO IN UN\u2019ARTE TRAMANDATA DA GENERAZIONI.\r\n\r\nOGNI PRODOTTO \u00c8 ARTIGIANALE AL 100%, REALIZZATO NEL RISPETTO DEI CICLI NATURALI E DELLA CULTURA DEL TERRITORIO, NON C\u2019\u00c8 INDUSTRIA, NON CI SONO INTERMEDIARI: UNA FILIERA CORTA, A CHILOMETRO ZERO, DOVE OGNI PASSAGGIO DALLA COLTIVAZIONE ALLA TRASFORMAZIONE AVVIENE NELLA STESSA STESSA ZONA.\r\n\r\nSCEGLIERE QUESTI PRODOTTI SIGNIFICA ASSAPORARE LA LUCANIA VERA, FATTA DI GESTI LENTI, CURA PER I DETTAGLI E PASSIONE AUTENTICA PER LA QUALIT\u00c0.\r\n\r\nLA REGIONE \u00c8 TRA LE MENO INDUSTRIALIZZATE DI TUTTA ITALIA, LA POPOLAZIONE \u00c8 CONCENTRATA MAGGIORMENTE SU ATTIVIT\u00c0 DEL SETTORE TERZIARIO COME PESCA E AGRICOLTURA, IN QUESTE ZONE FA CALDO 8 MESI L\u2019 ANNO E LA NATURA SI MISCHIA CON TANTI PICCOLI ANTICHI VILLAGGI E TRADIZIONI POPOLANE.\r\n

COSA VUOL DIRE CERTIFICATO I.G.P.?<\/b><\/h4>\r\nLA SIGLA IGP VUOL DIRE INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA, VIENE ATTRIBUITA A QUEI PRODOTTI ITALIANI TRADIZIONALI, CHE SEGUONO UN DISCIPLINARE RIGIDO CHE NE PRESERVA QUALIT\u00c0 E IDENTIT\u00c0 CULTURALE, QUANDO UN ALIMENTO OTTIENE IL CERTIFICATO I.G.P. VUOL DIRE CHE LA MATERIA PRIMA VIENE COLTIVATA , RACCOLTA, LAVORATA E TRASFORMATA NELLA STESSA AREA GEOGRAFICA.\r\n\r\nIL NOSTRO PRODUTTORE SI TROVA NELLA PARTE SETTENTRIONALE DELLA REGIONE A EST DEL FAMOSO VILLAGGIO DI SENISE (6000 ABITANTI CIRCA) NELLE COLLINE LUCANE, DI FATTI GLI AGRO ALIMENTI A MARCHIO I.G.P. AGGIUNGONO AL NOME DEL PRODOTTO ANCHE IL NOME DELL\u2019 AREA GEOGRAFICA, COME PER ESEMPIO PEPERONI CRUSCHI I.G.P. DI SENISE , INOLTRE ENTI CERTIFICATORI E ORGANISMI DI CONTROLLO AUTORIZZATI SVOLGONO PERIODICHE VERIFICHE PER GARANTIRE AUTENTICIT\u00c0 E QUALIT\u00c0.","link":"https:\/\/italkafood.cz\/it\/category\/peperoni-cruschi-igp-di-senise-olio-extra-vergine-di-oliva-igp-e-bio\/","name":"GIOIELLI DI SENISE","slug":"peperoni-cruschi-igp-di-senise-olio-extra-vergine-di-oliva-igp-e-bio","taxonomy":"category","parent":0,"meta":[],"yoast_head":"\nITALKA FOOD - GIOIELLI DI SENISE: peperoni secchi IGP e olio evo IGP & BIO<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"produzione a km zero di prodotti altamente certificati e di estrema qualit\u00e0, coltivati - raccolti - selezionati - lavorati dalla stessa azienda\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/italkafood.cz\/it\/category\/peperoni-cruschi-igp-di-senise-olio-extra-vergine-di-oliva-igp-e-bio\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:locale:alternate\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:locale:alternate\" content=\"Czechia\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"ITALKA FOOD - 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